طريقة عمل تشيز كيك بالفرن

الموكا أحد أنواع القهوة الشهيرة، والتسميته بسبب ميناء Mocha وهو أشهر أحد الموانئ الذي كان يصدر البن اليمني إلى جميع أنحاء العالم، ويتكون من القهوة الثقيلة السادة بمقدار الثلث تقريبًا، وثلث اخر من الشوكولاتة غير المحلاة، وثلث أخير من الحليب الفاير إلى درجة الرغوة الكثيفة، وتقدم في كأس كبير.

وفي هذا الموضوع سوف نقدم بكم طريقة عمل موكا بارد بالدريم ويب والذي يعد مشروب لذيذ وخفيف يحبه الكثيرون خاصة في فصل الصيف، موكا بارد سهل بالدريم ويب يمكن تقديمها لأفراد الأسرة والضيوف نظرًا لشكلها الرائع ومذاقها اللذيذ، لنخوض الآن في طريقة العمل:

المقادير:

نسكافيه  2 ملعقة كبيرة
سكر  2 ملعقة كبيرة
  2.5 ملعقة كبيرة شوكولاتة مبشروة أو نسكويك
كريمة مغلفين (دريم ويب)
ماء بارد ماء بارد كوب1
10 مكعبات ثلج

طريقة عمل موكا بارد بالدريم ويب

1- نضع النّسكافيه، والحليب، والنسكويك، والسكر في وعاء مناسب ويتم مزجهم مع بعضهم البعض حتى الحصول على خليط متجانس.

2- نضع الخليط في الخلاط ثم نضيف الماء البارد حتى يمتزج جيّدًا.

3- نخفق الكريمة بالمضرب الكهربائيّ ثم ضيفي كمية من الحليب والفانيلّا مناسبة، ثمّ يتم إضافة الكريمة المخفوقة بجانب الثّلج إلى الخليط، ويتم خفق المكونات معًا.

4- يتم إضافة مكعّبات الثّلج ونعيد الخفق مرة أخرى للحصول على مشروب موكا بارد ذات رغوة كثيفة، ثم اسكبي الموكا الباردة في كؤوس وقدميها.

5- يمكن تزيين الموكا  بالنّسكويك أو قطع شوكولاتة مبروشة، للحفاظ على شكلها وقوامها حسب الرغبة.

بعد أن قدمنا لكم طريقة عمل موكا بارد سوف نقدم لكم أيضًا طريقة عمل ايس موكا

مقادير ايس موكا:

1 ملعقة قهوة صغيرة مركزة "إسبريسو"
2 ملعقة صوص شوكولاتة كبيرة
2 ملعقة سكر صغيرة
1/3 كوب من الماء
½ كوب لبن
1 كوب ثلج مكسر
كريمة مخفوقة

ربما يفيدك مقال: طريقة عمل بسكويت العيد

طريقة عمل الأيس موكا:

1- نقوم بإذابة القهوة فى الماء ثم نضغ المزيج فى الثلاجة ونتركه حتى يبرد.

2- نخلط الثلج مع خليط القهوة والحليب والسكر وصوص الشوكولاتة فى الخلاط الكهربائى لمدة 2 دقيقة بدورات متقطعة.

3- نضع الأيس موكا فى كأس التقديم ونزينه بالكريمة المخفوقة وصوص الشيكولاتة.

وفي نهاية مقالنا نكون قد ذكرنا لمتابعينا طريقة عمل موكا بارد بالدريم ويب بجانب طريقة عمل الايس موكا.