طريقة عمل فتة الكوارع الطريقة المصرية

الـ"بان كيك" أحد أشهر الحلويات المحببة التي عليها طلب كثير خاصة في الفترة الأخيرة، ويعد من وصفات المطبخ الأمريكي والعربي أيضًا لاحقًا، وفي الغالب يتم تقديمه على وجبة الإفطار أو في الصباح، كما يجهز مع أنواع كثيرة من الصوص الحلو، مثل: صوص الشوكولاتة، وصوص الكراميل، والعسل الأبيض، وفي هذا الموضوع سوف نقوم بالتعرف على وصفة البان كيك اللذيذة.

مكونات البان كيك:

 - عدد 1 كوب دقيق

- عدد 2 ملعقة بيكنج بودر

- عدد 1 بيضة مخفوقة

- ملعقة صغيرة ملح

- عدد 2 ملعقة زيت نباتي

- كوب واحد حليب

طريقة وصفة البان كيك

1- يخلط الدقيق مع السكر والبيكنج بودر والملح في وعاء مناسب.

 2- قومي بصنع فتحة في وسط العجين ثمّ أضيفي الحليب والبيض ثم الزيت.

 3- قومي بضرب أو خلط المكوّنات جيّداً بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام سائل.

 4- قومي بتحضير مقلاة واسعة على النار ثمّ ضيفي ربع كوب من عجينة البان كيك في المقلاة.

 5- قلّبي العجينة حتى تشقرّ من الجهتين.

 6- تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.

اقرأ أيضًا طريقة عمل لقمة القاضي

وصفة البان كيك بالنوتيلا

المكونات

- 2 كوب دقيق أبيض

- 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر

- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة

- 2 بيضة مخفوقة

- نصف ملعقة صغيرة فانيليا

- 2 كوب زبادي

- زيت نباتي

- 3 ملاعق كبيرة نوتيلا

 

طريقة تحضير البنكيك

يضاف الدقيق،مع السكر البودرة بجانب البيكنج باودر في وعاء مناسب.

يُضاف البيض على الخلطة، قلبي جيداً بالخلاط الكهربائي.

ضيفي الزبادي، والزيت، مع التقليب بشكل متكرر حتى الحصول على قوام سائل.

توضع كمية من خليط البان كيك في مقلاة مدهونة بالزيت، وتترك لمدة 3 دقائق، ويتم

 تقليبها على الناحية الأخرى، وتترك لمدة دقيقة ونصف الى دقيقتين حتى يصل الى اللون الذهبي.

كرري العملية إلى أن تنتهي من كمية العجين، ثم يوضع البانكيك في طبق للتقديم،

 ويتم صب النوتيلا من فوقه.

إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية المقال بعد ذكر طريقتين لعمل وصفة البان كيك .